“老旧菜市场将“变身”徽派美食街”

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早上新闻记忆中的合肥西园美食街，其实是一个古老的菜市场，不仅有老奶奶的牛肉面、麻辣串、手工水饺……这是一个和西园新村一起成长的小巷子，不仅是食物们的回忆，周边合肥人都很熟悉。 但是，由于自古以来卫生环境、房屋质量、用电安全等问题就逐渐暴露出来，近期蜀山区三里庵街将全面启动西园新村美食街改造，未来这30年的老菜市场将建成徽派美食街。

30年老菜园的改造

1987年，西园新村建成后，这条小街被采用为辅助小菜市场。 20世纪90年代末之前一直采用西方门面房，之后小街东侧也有个人陆续搭建临时帐篷开始做生意，统一改建，街道两侧的帐篷略有规范化，但至今也有20多年了。

30年来，美食街给居民的生活带来了很多便利，但由于卫生环境、用电安全等问题，居民也收到了很多投诉。

“关于这个小美食街，我们也经常受到投诉。 ”。 蜀山区三里庵街道的竹荫里社区相关负责人介绍说:“特别是靠近菜市的9号楼和10号楼的住户，问题多集中在油烟污染和瀑布水乱排上。”

住在9楼的大叔曾向社区投诉说:“没有排烟管道，我家住在3楼，油烟直接朝家，所以我们家的窗户常年打不开。” 他指着临街的窗户说。 “还有乱电线，没有问题，但是万一发生事故就糟了。 请看这条电线。 就像蜘蛛网一样。 ”。

为了保证西园新村美食街的顺利改造，三里庵街今年年初开始规划，委托专业设计机构调查、设计改造项目，反复编制、调整设计方案。 并对美食街内的违法建设依法进行拆除，处理安全隐患，为改造做铺垫。 目前，前期拆迁工作已经完成，目前进入水电改造阶段。

美食街改变了“新装”，绽放出徽派风格

“在这次改造中，最大的优势是徽派建筑风格的运用，最典型的黑白灰色将是‘歌唱主调’”改造项目的负责人说:“青瓦、马头墙等将活用于新的西园美食街。”

“南北两端大门没有明显印象，但此次改造中重建了两个大门，凸显“西园新村美食街”的改造项目负责人表示，入口凌乱的建筑物全部拆除，其中北门新增文化推广栏，

改造方案还充分考虑到人们休息的必要性，将原来拆除的蔬菜粮库改造成开放休闲区，放置阳伞、桌椅等以满足人们的休息享受饮食。 除此之外，铜像也出现在这个地区，丰富了美食街的幽默。

据悉，美食街西侧的门房也统一了招牌格式，雨棚变成瓦屋根式，墙面贴砖、粉刷。 另外，围绕树木设置景观梯花池，为人们提供休息停留的空间。

将来引入市场化管理

“全面提升改造需要约两个月，到11月底完成”记者了解到，此次改造涉及拆迁清理、水电、外立面、路面等方面，9月1日起全面进入施工阶段，首先对街道违章建设进行拆除清理，然后水力发电。 ”

“改造结束后，引进管理企业管理和经营整个美食街，对美食街的环境卫生、用电安全等有更高的标准。 ”。 三里庵街道相关负责人介绍。

据悉，未来西园美食街是以美食小吃为特色的亮点，经过几十年沉淀下来的招牌美食依然保存完好，改造结束后一切都会回来。 也保存蔬菜和水果的摊子。

晨报记者王姗通讯员康屿川孙雨静