““舌尖上的东城”美食文化节周末启幕”

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肥东县饮食(烹饪)领域协会主办、合肥晚报主办的舌尖东城美食文化节将于9月29日在肥东吾悦广场隆重开幕。

这7天的美食宴会，不仅是烹饪大师的现场秀菜，还有买的美食展示会、石塘驴、梁园鳗、公和堂狮子头、泥？ 可以去吃挂面&hellip。 &hellip； 这些应该都有以前流传下来的肥东的味道。 另外，味道鲜美的台湾小吃等会引爆味蕾。

100位烹饪大师争夺10大厨师

作为这次美食文化节的亮点，舌尖上的东城料理大赛将首先登场。 肥东县饮食(烹饪)领域协会会长蒋宾介绍说，来自肥东县和瑶海区的100名烹饪高手在现场竞争，展现出自己蒸、炒、煮、炸的看家本领，争夺十大烹饪称号。

另外，主办方还为许多食物的福利募集了品尝团，在20名市民的现场，厨师们吃着新鲜出炉的作品，吃着饱着肚子。

台北士林夜市上最火的小吃来了

听说过青蛙下蛋，飞机丸，又甜又辣吗？ 这些正宗的台湾小吃将在美食节期间惊人地登场。 真正的原因是这个台湾小吃厨师兼老板是出生长大的台湾人。 让我们来看看他为这次美食节精心准备的食谱。 超级金块、铁板面、珍珠奶茶、炸中翅、牛肉丸、古早味冬瓜茶、绿豆沙牛奶、炭烧汉堡、炭烧卷饼、盐酥梨&hellip； &hellip； 几乎囊括了台北士林夜市中最经典的小吃。

作为这次美食展览会的合作者，肥东现代农业协会选择了稍具地方特色的美食参展。 例如，石塘驴、梁园鳖、公和堂狮子头等历来肥东美食不缺席，也有狼牙土豆、辣味鸡颈、花甲米线、长沙臭豆腐等特色小吃。

展销会从9月30日开始，到10月5日为止，各色小吃可以免费试吃、打包购买，价格优惠很多。

餐饮高峰论坛共话双创未来

近年来，在市县扶持政策的激励下，肥东县餐饮业得到了很大的快速发展。 但是，随着互联网带来的快速发展，出现了新的餐饮、新的零售等新模式，餐饮业的快速发展面临着新的问题、新的课题。

舌尖上的东城餐饮领域高峰论坛将在美食文化节期间举办。 来自省市县的餐饮领域的领军人物、专家学者齐聚一堂，共同探讨合肥东城餐饮业的快速发展。 (赵杰陈强)