“雨后野蘑菇疯长，切勿采食防中毒”

本篇文章415字，读完约1分钟

合肥日报报道说野味很好吃，但不知道潜伏着多少危险。 市疾控中心提醒市民，进入梅雨季节，野生蘑菇逐渐进入生长旺盛时期，有味道的市民一定要注意安全。

野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分多且复杂。 食用野生毒蘑菇中毒后，病情凶险，精神障碍、多功能器官衰竭、病死率高，无特效疗法。

那么，市民如何鉴别那些野生蘑菇是毒蘑菇呢？ 民间流传着一点识别毒蘑菇的方法:色彩鲜艳的蘑菇有毒，鲜艳的毒性越大，被虫子叮咬的蘑菇就越无毒。 毒蘑菇会使米饭变色。 毒蘑菇会使银器变黑。 毒蘑菇生长在阴湿肮脏的地区，食用蘑菇生长在草地上和树上等。 这些民间认证方法“可靠”吗？ 市中心的专家报道说，识别毒蘑菇的唯一可靠方法是物种鉴定，但由于有些毒蘑菇和食用蘑菇很相似，即使是专家有时也会误判，所以不吃野生蘑菇是最保险的做法。

市民误食毒蘑菇后出现不适症状，应及时催吐，尽快就医，让医生吃蘑菇，对症治疗或及时转院治疗，尽量降低中毒危害。

(李多富记者方偲)