“错峰置办年货享优惠 “就地过年”催生半成品年夜饭预定热”

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合肥在线新闻(李磊)日前在北京、上海、安徽等地提出春节期间不必回老家的建议。 大多数住在大城市的人今年都选择了不出远门、家里蹲的方式当场迎接新年。

随着年关的临近，各地的年货收购也进入高峰，记者通过访问发现，虽然今年大部分人都在当地过年，但仪式感依然没有减少。 除了提前推出过年用品外，各地还将推出半成品年夜饭线上线下的年夜饭豪华单人套餐、餐饮老字号半成品年夜饭、地方特色半成品年夜饭等商品。

年夜饭线的热度已经冒了苗头，饿吗？ 年夜饭的检索量比去年同期上升了4倍

在全国范围内众多提倡当地新年的背景下，顾客如何吃年夜饭的议题也变得更早了。

记者从饿中知道吗？ 进入腊月以来，app去年晚饭的搜索量比去年增加了4倍。 据饿了么相关负责人介绍，半成品年夜饭、年夜饭的小套餐将成为今年过年的大热。 另外，商家还推出年夜饭豪华单人套餐，当场过年也能展现仪式感和满足感。

这也导致了去年以来疫情给饮食领域带来的变化。 受年疫情影响，餐饮领域线上化增长显著，预计今年年夜饭将从加入企业品牌进一步提升到菜品种类。 据饿了么年夜饭项目相关人士介绍，在当地过年的大趋势下，更方便的半成品年夜饭，以及适合1~2人食用的套餐，可以更好地满足二线年轻人的消费者需求。

据悉，商务部等部委近日还提议在网上举办新年用品节，以避免聚集在一起。 从本周三开始，饿了么将开展网上年货节活动，方便顾客在网上购买年货，度过美好的一年。 今年春节期间，饿了么、眉州东坡、京味斋、知味观等领域知名正餐企业品牌联合地方特色餐饮老字号，推出新的年夜饭定制套餐。 套餐的价格从100元到1000元不等。 客人预计2月初空腹时可以提前预约。

记者搜索饿了么口碑平台，发现南京大牌档等正餐企业品牌年夜饭商品上线。 以南京大牌档598元的单人套餐为例，包括五香牛腱、达卡腿、手工香肠、咸肉、黄鱼、香菇、竹荪等早已流传至年夜餐桌上的热门菜肴。

新鲜猪肉8.8折

超市集中陈列新年用品，过年的人们当场开始错开高峰位置

不仅仅是线上，线上的味道越老越浓。 各大商店都设有新年装饰，各种年货的收购也迎来了高峰。 记者走访多家大润发后发现，商店内弥漫着浓郁的过年气氛，店内挂满福字，门口主过道里充满坚果礼品、休闲零售、酒、春联等过年用品，口罩、消毒类防疫物品也很显眼

一位来买东西的客人对记者说，今年不打算回老家，想走错高峰位置买新年用品。 大润发主张春节期间不关门。 记者了解到，年货街是每年春节前一个月左右推出的特色主题活动，集中展示具有地方特色、深受顾客欢迎的各种年货商品，满足顾客一站式购买各种年货的诉求，让顾客在店里感受到年货的气氛 以今年当地的过年趋势来看，做过年的味道变得更重要了。

对疫情严重、人口流入大的城市来说，春节期间保障商品供给和稳定物价也尤为重要。 大润发成立了价格保护小组，稳定了物价。 运营、采购和相关的专家团队将及时响应当地政府的要求，履行公司的责任。 在此基础上，正月用品大道的主题服务也为顾客提供越来越多的优惠。

此外，大润发线也有1.8万种以上的商品可供客户选择。 大润发优生app，淘宝淘生们，饿了么？ 订单，店周边5公里以内，最快可以达到1小时。 不用出门也可以购买新年用品。

大润发推出19种地方特色年节菜，当场根据过年的口味不打折

与今年春节不能回家的人们相比，大润发推出了19种具有地方特色的年菜，都可以加热享受。 包括重庆万州风味麻辣烤鱼、东北吉林延边参鸡汤、浙江绍兴太雕熟醉虾、安徽符离集烧鸡、苏式八宝鸭、广式鲍鱼红烤肉、北京羊蝎子锅、台湾风味万峪猪脚、双色八宝饭等，汇聚了数十个不同地区的经典。

大润发生鲜商品部熟食研发师徐丙炽表示，将年菜命名为牛转干坤，也是为了在今年新年博得好的彩头，扭转疫情以来的各种不良情绪和心境。 准备年夜饭很麻烦。 我希望爸爸妈妈一起上桌，而不是在厨房忙到最后。

大润发的新年用品大街

为了保障市场供应，大润发直接派遣烹饪开发商到工厂，每天跟进出货。 大润发现在的年节菜销售情况超出了预期，预计今年年节菜的总销量将比去年增加一倍，为了让顾客顺利过春节，大润发年节菜的订单量在去年的销售基础上增加了50%。

避免大家当场打折跨年，跨年街道营造浓厚的跨年氛围，独具地方特色，受到顾客欢迎的年货、特产等的集合展示，满足购买年货一站一站购买的刚性诉求。 1月初，大润发在江苏、安徽、浙江、上海等省市的230多家门店相继摆放经典年关菜，希望春节期间能为当地的过年顾客提供地道的家乡年关口味。

大润发在年货大街期间，将陆续陈列充满地方特色的年关商品和一系列福字活动。 过年期间，带着父母一起感受年关的气氛，让不好出门的人们也同样可以在网上购买年货。